สำหรับคนที่เป็นไมเกรนคงจะรู้ดีว่า “ถ้าปวดหัวไมเกรนขึ้นมา” ได้บรรเทิงแน่นอนครับ เพราะกว่าอาการจะบรรเทาลงก็ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาทีขึ้นไปแบบไม่กินยา ถึงจะกินยาก็ต้องรอยาออกฤทธิ์ซึ่งแต่ละคนใช้เวลามากน้อยแตกต่างกันไป ทางที่ดีการเลี่ยงทุกความเสี่ยงที่อาจทำให้เกิดการปวดหัวไมเกรนไว้ก็จะดีที่สุดครับ ในบทความนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องอาหารกัน ว่าอะไรสามาระกระตุ้นไมเกรนได้ ควรจะหลีกเลี่ยง แต่เลี่ยงไม่ได้ก็เตรียมยาให้พร้อมครับ! อาหารกระตุ้นไมเกรน 1.ช็อกโกแลต มีสาร ฟีนิลเอทิลามีน (Phenylethylamine) และ คาเฟอีน ซึ่งอาจกระตุ้นให้หลอดเลือดหดและขยายตัว ทำให้เกิดไมเกรน แม้บางคนกินแล้วไม่เป็น แต่อีกหลายคนไวต่อสารเหล่านี้มาก 2.ชีสที่ผ่านการบ่ม (Aged Cheese) เช่น พาร์เมซาน, บลูชีส, เชดดาร์ มีสาร ไทรามีน (Tyramine) ที่พบในอาหารหมักหรือบ่ม ซึ่งมีผลต่อการทำงานของหลอดเลือดในสมอง 3.แอลกอฮอล์ (โดยเฉพาะไวน์แดง) ไวน์แดงมีสารฟลาโวนอยด์และไทรามีน ยังอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตัวกระตุ้นไมเกรน 4.ผงชูรส (MSG) มักพบในอาหารแปรรูป อาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารจีน หรือขนมขบเคี้ยว […]